キノコたっぷりジャコ炒め〜ペペロンチーノ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは細切りにする。
   しめじ、まいたけは手で小さめにさく。

2. 2

   ニンニクは皮をむき、めをとります。微塵切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にする。

4. 4

   香りがたってきたら、キノコを全て入れて炒めます。火が通ってきたら、ちりめんじゃこ、塩を入れて炒めます。
   塩加減は味見をして足りない場合は追加してください。

5. 5

   器に盛り、ドライパセリをかけて完成です。