豚肉と卵のマスタード炒め レシピ・作り方

豚肉と卵のマスタード炒め
  • 約15分
kasat
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マスタードが効いていてとっても美味しい!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 豚肉、ブロッコリーは一口大に切る。ミニトマトはヘタをとり半分に切る。
  2. 2 ボウルに卵をといて塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚肉をいれて炒める。
  4. 4 3にブロッコリー、コーン、ミニトマトをいれて、再度炒める。
  5. 5 豚肉に火が通ったら、具を端によせフライパンの真ん中をあけ、そこに2の卵をいれ菜箸で素早くかきまぜいり卵を作る。
  6. 6 卵と他の具材を混ぜたらマスタードを加えて味付けする。

きっかけ

マスタードの残りがあったので。

おいしくなるコツ

マスタードは多めにいれると美味しいです!

  • レシピID:1540021228
  • 公開日:2020/05/22
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カテゴリ
簡単豚肉料理肉野菜炒めブロッコリー炒り卵豚こま切れ肉・切り落とし肉
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マスタード 炒め物 簡単 おしゃれ
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