もやし入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

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ハリスとヨリス
豆腐

材料（4人分）

絹ごし豆腐
１丁
豆板醤
小さじ１
ウェイパー
大さじ１
おろししょうが
小さじ２
だし醤油
大さじ１
水溶き片栗粉
２カップ
ごま油
小さじ２
もやし
1袋
鶏むね肉
1枚

作り方

  1. 1
    鶏むね肉をみじん切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき中火にかけ、おろししょうが、豆板醤、１、もやしを炒めます。
  3. 3
    ウェイパー、だし醤油、さいの目に切った絹ごし豆腐を加え水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もやし消費に作ってみました。

公開日：2020/05/15
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カテゴリ
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