白ごはんに合う！簡単夕飯♪豚キムチ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉
- 200g
- 白菜キムチ
- 200g
- もやし
- 1/2袋
- 小麦粉
- 大さじ1/2
- 塩こしょう
- 少々
- ★しょうゆ
- 小さじ１
- ★酒
- 小さじ１
- ごま油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 豚肉を食べやすい大きさにカットし、塩こしょうをして小麦粉をまぶします。
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- 2
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- フライパンにごま油を入れ、豚肉を強火で炒めます。焦げ付きに注意！
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- 3
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- 白菜キムチを入れ炒めます。白菜キムチと豚肉に火が通ったら、もやしと★を加え炒め合わせて完成です。
おいしくなるコツ
・白菜キムチの汁があれば大さじ１ほど入れると良いです。
・お好みでニラやネギを入れてもOK！
・火力は強火で一気に炒める事がポイント
きっかけ
発酵の進んだ酸味のあるキムチの消費のため