南瓜とサツマイモのポタージュ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 玉ねぎを火の通りやすい大きさに切ります。
-
2
サツマイモは皮を剥き、3cm角くらいに切り水に浸します。
南瓜も同じ大きさに切ります。
サツマイモと南瓜合わせて400gにします。 -
3
鍋に水と玉ねぎ、サツマイモ、南瓜を入れ火にかけます。
煮立ってから弱火にし、コンソメを入れて10分煮ます。 - 4 ミキサーに牛乳と③を入れて滑らかにしていきます。
-
5
④を鍋に戻し、温めます。
塩で味を整えたら完成です♩
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南瓜とサツマイモの甘さに癒されます♡