ごま油香る♪我が家の定番豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべに水と和風だしの素を入れ火にかけ、いちょう切りか短冊に切ったニンジンとダイコンを入れます。(沸騰してなくてもOK)

2. 2

   豚こまを広げて3〜4等分に切り、沸騰した１に入れ、サッとお肉をほぐします。
   くし切りのタマネギも入れます。煮たったらアクを取ります。

3. 3

   ざく切りの白菜ともやし、しめじを入れます。

4. 4

   野菜が煮えたら火を止め味噌を溶かして、最後にごま油を回し入れ完成です。
   お好みでネギを入れてください。