黒豆消費☆野菜たっぷりハヤシライス レシピ・作り方

黒豆消費☆野菜たっぷりハヤシライス
  • 約30分
yu1299ka
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ひき肉と舞茸の食感で豆感をかき消します!
ハヤシライス→カレーライスにしても美味しいです♡

材料(5人分)

  • 合挽肉 150〜200g
  • 黒豆 大さじ4
  • キャベツ 1/4玉
  • 玉ねぎ 1個
  • 舞茸 1パック
  • ハヤシライスルー 1/2箱
  • 500cc

作り方

  1. 1 黒豆を刻みます。
  2. 2 キャベツを食べやすい大きさに刻みます。
  3. 3 玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
  4. 4 熱したフライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。
  5. 5 ④にキャベツ、玉ねぎ、舞茸を入れ炒めます。
  6. 6 全体がしんなりしてきたら、刻んだ黒豆と水を入れます。10分煮ます。
  7. 7 ⑥にハヤシライスのルーを入れます。トロミが出るまで煮ます。完成♩
    水とルーの量はお好みの味に調節して下さい。

きっかけ

お正月も終わり、黒豆が余っていたので。

  • レシピID:1540019827
  • 公開日:2020/01/07
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