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黒豆煮☆甘くないので枝豆感覚で レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料豆150g分人分

  • 乾燥黒豆

    150g

  • 450ml

  • ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
黒豆煮☆甘くないので枝豆感覚で
  • 300円前後

ついつい食べ過ぎちゃいます、、。

作り方

  • 1

    乾燥黒豆をさっと洗い、分量の水につけ一晩置く。

  • 2

    圧力鍋に1をそのまま入れ蓋をせずに一煮たち、あくが出てくるのですくう。

  • 3

    2にひとつまみの塩を入れて、圧力鍋付属落し蓋を入れて、圧力鍋の蓋をして高圧で二分加圧。その後ピンが下がるまで放置。

  • 4

    圧力が無くなったら蓋を開けて煮汁を煮詰める、五分くらい。出来上がり。

きっかけ

甘くない煮豆を作ると、そのままでもサラダにも使えます。

おいしくなるコツ

圧力鍋はルミナスプラスを使ってます。種類によって調節を。

レシピID: 1060005304

公開日:2012.06.24

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  • takpokmama
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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2014.09.23

    授乳中なので糖分を気にしてましたが甘くなくてもおやつ感覚でとっても美味しくいただけますね^-^v

    甘さを気にせずパクパクいけますよねーレポありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

    お返事を見る

  • 2014.02.25

    甘くない黒豆も良いですね~♪つまみ食いでぱくぱくいっちゃいました(^_^;)

    そうなんです、何個でも食べられちゃいます、レポありがとうございます

    お返事を見る

  • 2014.02.15

    黒豆のおいしさを味わえますね~砂糖入れなくてもおいしい(^^♪食べ過ぎるのわかります。

    そうなんですー、黒豆体にいいし甘くなければパクパクいってもOKですよね、レポありがとうございます

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
黒豆煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
黒豆圧力鍋甘くない

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