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磯風味ぶっかけうどん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
とうすけ
あおさを使えば、磯風味がすごくなります。
みんながつくった数
3
件
材料(1人分)
茹でうどん
1袋(200g)
乾燥あおさ
大さじ2杯
カットねぎ
大さじ2杯
かつおぶし
1/2袋(1g)
めんつゆ(ストレート)
大さじ2杯
作り方
1
鍋で沸騰したお湯にうどんを入れて、袋に表示してある時間茹でた後、冷水で冷やします。
2
お皿に水気をきったうどんを盛り付け、水で戻したあおさ、カットねぎを盛り付けます。
3
めんつゆを全体にかけた後、かつおぶしをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お昼のカップうどんは塩分高いので茹で麺にしました。
公開日:2019/10/26
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このレシピを作ったユーザ
とうすけ
つくったよレポート(
1
件)
2019/11/11 19:23
あおさの風味がおいしい♪ ごちそうさまでした(^人^)
うろちょろ
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