豚肉と白菜漬けの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚こまは一口サイズにカット、白菜漬けは水気をきって一口サイズにカット、しめじは根元を切った後、ほぐします。
- 2 ボウルに豚こまを入れて、さらに酒、砂糖、醤油、しょうがを入れて、よくこねます。
- 3 その後、片栗粉を入れて、よく混ぜます。
- 4 熱したフライパンに油をひき、豚こまを炒めます。色が変わったらしめじを入れて、しんなりしたら、白菜漬けを入れて、よく混ぜたら完成です。
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