ズッキーニ・なす・かぼちゃのひとくちフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、皮をむき、大きめの一口大に切る。

2. 2

   耐熱皿に入れて、レンジで30秒位加熱する。
   塩を振る。

3. 3

   なす、ズッキーニは、半月切りにする。
   軽く塩を振る。

4. 4

   かぼちゃ、なす、ズッキーニに小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。

5. 5

   オリーブオイルを170度位に熱して野菜を揚げる。
   最後は、やや火を
   強めてカラッとさせる。