薄切り肉＆なすのフライ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肩ロース薄切り 160ｇ
- ＊塩（豚肉） 少々
- ＊こしょう（豚肉） 少々
- 長なす 1本
- 水 適量
- ＊塩（なす） 少々
- ☆小麦粉 少々
- ☆溶き卵 1個分
- ☆パン粉 適量
- 揚げ油（オリーブオイル） 適量
作り方
-
1
豚肉に塩こしょうする
。 -
2
長なすは、厚さ1ｃｍ
の短冊切りにする。
水にさらして、水分を拭き取る。 -
3
なすにさっと塩を振る。
豚肉を巻く。 - 4 小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。
- 5 揚げ油を、170度位に熱して揚げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 薄切り肉＆なすのフライ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
