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隠し味はレモン汁♡持ち寄り大好評だったポテトサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • 男爵いも

    大3個

  • きゅうり

    1本

  • 塩(きゅうりの水分を抜く用)

    少々

  • にんじん

    1/3本

  • ウインナー

    3本

  • レモン汁(ポッカレモン)

    小1と1/2

  • マヨネーズ

    大5

  • マジックソルト

    7振り

  • ブラックペッパー

    5振り

  • ドライパセリ(あれば)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
隠し味はレモン汁♡持ち寄り大好評だったポテトサラダ
  • 300円前後

女子会の持ち寄りに持参した時に大好評だったレシピです。母から伝授。我が家でずーっと変わらずこの味♡

作り方

  • 1

    じゃがいもを洗い半分に切る。にんじんは皮を剥く。電子レンジで根野菜コースで柔らかくなるまで加熱する。

  • 2

    きゅうりをスライサーで薄くスライスし、塩をふりかけ混ぜてしばらく置く。

  • 3

    ウインナーを5ミリ幅くらいに切り、皿に並べて電子レンジで500W20秒加熱。

  • 4

    加熱が済んだじゃがいもの皮を剥き、マジックソルト、ブラックペッパー、レモン汁をかけて潰し混ぜる。ウインナー、いちょう切りにした人参、硬く絞ったきゅうり、マヨネーズも入れて混ぜる。

  • 5

    味見をして、薄ければマヨネーズを追加し好みの味付けにして完成!盛り付け後、あればドライパセリを散らして下さい。

  • 6

    『旬のごはん』特集にて「作ったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして掲載して頂いています(o^^o)♬
    2019.08.20

きっかけ

母が昔から良く作ってくれるポテトサラダに似せて私なりにアレンジ。

おいしくなるコツ

じゃがいもはなるべく熱いうちに皮を剥き、潰す。

レシピID: 1540017805

公開日:2019.06.10

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つくったよスタンプ 5件

おいしかった 3

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  • 2727椿

つくったよレポート 17件(17人)

  • 2019.11.25

    美味しくいただきました(^^)

    みにまむ38さん♬はじめまして。沢山あるレシピの中から作って頂きありがとうございます!とても嬉しいです(*^^*)♡

    お返事を見る

  • 2019.09.25

    ウインナーではなく、ハムですが…(>_<)
    レモン汁入れたのは初めてです♪爽やかさがプラスされて、とってもおいしかったです(*^^*)♪♪

    こんにちは♬作って頂きありがとうございます!うちも、気分によってハムにする時もありま〜す(o^^o)美味しいと言って頂けて、とても嬉しいです♡

    お返事を見る

  • 2019.09.07

    おはようございます
    なぜか4時過ぎから目が覚めてしまって台所でゴソゴソと ぼくバナナさんの人気No.1レシピを作りました。夕飯には早すぎる~でも食べるの楽しみ♫

    おはようございます、四時!!すごーい、朝早くからもうお料理☆ランチョンマット?とお皿が可愛い♡お口に合うといいな(*´꒳`*)つくレポありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2019.09.04

    レモン汁がいいですね。おいしかったです。

    なな1151さん、はじめまして♬沢山あるレシピの中から作って頂きありがとうございます(o^^o)美味しいと言って頂き嬉しいです♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

ぼくバナナ
ぼくバナナ 2019.08.20 20:20

いつもお世話になります。今月も対象レシピで載せて下さりありがとうございます。私のお気に入りレシピなので沢山の方々に作って頂けると嬉しいです(*^▽^*)

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.08.20 14:23

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年8月20日(火)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
ポテトサラダ
料理用途
普段の料理 おでかけ

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