少し甘めのタレに絡めていただく、ブリの照り焼きレシピ・作り方

Name: 少し甘めのタレに絡めていただく、ブリの照り焼き
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ぶりの切り身 4切れ; ●醤油 大3; ●みりん 大3; ●酒 大3; ●砂糖 大2; サラダ油 大1

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約15分
500円前後

はなちゃんニコニコ

少し甘めのタレに絡めていただきます。

みんながつくった数 14件

材料（4人分）

ぶりの切り身: 4切れ

●醤油: 大3

●みりん: 大3

●酒: 大3

●砂糖: 大2

サラダ油: 大1

作り方

1

●の材料を混ぜておく。
2

フライパンにサラダ油を熱し、中火でぶりを皮の面から焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして２分くらい待つ。
3

蓋を開け、タレを入れ時々スプーンで切り身にタレをかけ、強火でとろみがつくまで焼いて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮の面から焼いた方が綺麗に仕上がります。最後に火を強めて照りをだす。焦げないように火加減に注意する。

きっかけ

ぶりを少し甘めのタレにつけながら食べたかったので。

公開日：2019/06/06

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このレシピを作ったユーザ

はなちゃんニコニコおうちカフェ大好き主婦です♬食べ盛りの子供達と甘いものが大好きなパパのリクエストに応えながら、出来るだけ安く、簡単に！のレシピが多いです。今日のpickup recipeコーナーにて、 2019「パン粉サクサク、チーズとろ〜りミートソースグラタン」 2021「パン粉がポイント！トロトロ卵の絶品焼きカレー☆」 2022「ホワイトデーに♡子供と一緒に作るスノーボール」紹介して頂きました。