手抜きだけど美味しい★簡単焼き豚★ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
今日子さんの料理レシピ
そのまま食べてもおいしい焼き豚ですが、ラーメンのトッピングやチャーシュー丼にもおいしい。日持ちするので、大量に作ってもあっという間に完食しちゃいます。
材料（4人人分）
作り方
- 1 豚肉に塩、胡椒を振り、すりおろしたニンニクを刷り込む（5分以上）
- 2 蓋付のフライパンを温め、サラダ油大匙１をフライパンにいれて馴染ませ、1の豚肉を入れ、上下に焼き目を付ける。
- 3 2に、白ネギ（緑の部分）、生姜、酒、砂糖、醤油を加え、フライパンの蓋をして中強火で加熱。沸騰したら、弱火にして15分。
- 4 豚肉を裏返し、再び蓋をして10分、弱火で加熱。火が通ったらふたを開け、煮汁を中火で飛ばして照りをつけ、完成。
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- 豚かたまり肉チャーシュー（焼き豚）
今日子さんの料理レシピ
こんにちわ！食べるの大好き、美味しいものが大好き。子供達も食べ盛りで、毎日、フル回転です。
美味しいもの、皆さんからも教えて頂きたいし、自分の美味しいものは皆さんにシェアしていただければと思っています。宜しくお願いします。
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