なすのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは、縦1cm位の厚さに切る。
   水につけて、水分をよく拭き取る。
2. 2 両面に格子状に切れ目を入れる。
   食べやすい大きさに
   切る。
3. 3 フライパンになすを入れる。
   オリーブオイル、塩を入れて混ぜる。
4. 4 火にかけて弱火で、
   柔らかくなるまで焼く。
5. 5 レタスを一口大に
   ちぎる。
6. 6 大根は、皮をむき、千切りにする。
7. 7 トマトは、1.5ｃｍ角に切る。
8. 8 皿にレタス、大根、トマト、なすを盛りつける。