小松菜スパイシーカレー オートミール レシピ・作り方

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ハシ@猫暮らし
サーモスのスープジャー400mlで作る分量です。約250kcal

材料(1人分)

オートミール(スティルカットオーツ)
30g
200ml
トマトジュース
50ml
カレー粉
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1/2
クミンシード
小さじ1弱
しめじ
20g
小松菜(2〜3cmに切る)
2株
生姜(すりおろし)
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます
  2. 2
    鍋にオリーブオイルとクミンシードを入れて、弱火にかけ香りを出します。
  3. 3
    クミンが爆ぜたらオートミール以外の材料を全て入れ沸騰させます。
  4. 4
    火を止めて、オーツ入れ良く混ぜます。
  5. 5
    再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て,
    鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
  6. 6
    よく混ぜてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

このレシピではあっさりサラサラしたカレースープになるので、とろみをつけたい場合は固形カレールーを使うと良いと思います。

きっかけ

いつもよりスパイシーなカレーで代謝UPしたいと思い作りました。

公開日:2019/03/27

関連情報

カテゴリ
スープジャースパイス&ハーブ低カロリー主食その他のカレーその他のお弁当(大人用)
関連キーワード
スープジャー オートミール お弁当 カレー

このレシピを作ったユーザ

ハシ@猫暮らし 30代・猫と暮らす会社員の、サーモス・スープジャーで作るオートミールの超お手軽簡単なレシピです。オートミールがもっと広まり、日本でも色んなメーカーのオートミールを気軽に買える日を夢見ています。薄めの味付けが好きなので、実際に料理をする際はお好みで塩や砂糖を調節してくださいね。オートミールブログはこちらhttps://plaza.rakuten.co.jp/oatmealsoupjar/

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