ほうれん草の生姜だし醤油浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁に昆布醤油を入れて沸騰させる。
   生姜絞り汁を入れる。
   冷やす。

2. 2

   ほうれん草は、3ｃｍ位に切る

3. 3

   鍋に水を入れて火にかける。

4. 4

   沸騰したら塩を入れる
   。
   ほうれん草を入れて30秒位茹でる。

5. 5

   冷水に1分位入れる。
   水分を絞る。

6. 6

   1をかけて冷蔵庫で冷やす。

7. 7

   器に入れて白ごまをふる。