えび・じゃがいものバジル焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 えびは、背わたを取る。
-
2
じゃがいもは、皮をむき、くし形に切る。
耐熱皿に入れて、レンジで、1分加熱する。 - 3 なすは、食べやすい大きさに切る。
- 4 しめじは、ほぐしておく。
- 5 フライパンを火にかけオリーブオイルを入れる。
-
6
弱火にして、えび、じゃがいも、
小麦粉を薄くまぶした
なす、しめじを入れる。 -
7
塩、こしょう、バジル
を振る。
片面が焼けたら、裏返す。
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