舞茸としらたきの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は、食べやすい大きさに裂く。

2. 2

   しらたきは、5ｃｍ位
   に切る。

3. 3

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて
   舞茸、しらたきを入れる。
   砂糖を入れて炒める。

4. 4

   ＊を入れて煮る。

5. 5

   煮汁が少なくなってきたら、本みりん、ごま油を入れて、混ぜながら水分を飛ばす。

6. 6

   一味唐辛子をかけて
   混ぜる。