なす・ちくわの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長なすは、皮をむき、
縦半分に切り、斜めに切る。 -
2
水に塩を入れて、なすをさらして、水分を
拭き取る。 - 3 ちくわは、縦半分に切り、斜めに切る。
-
4
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
。なすを炒める。 -
5
なすがしんなりしてきたら、ちくわを入れて
塩、こしょうする。 -
6
仕上げに、醤油を入れる。
ごま油を入れて混ぜ、白ごまを振る。
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