ぱぱっとできる！ぶり大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶりかま 6切れ
- 大根 1/2本
- 酒 大さじ5
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- 粉末だしの素 1/2袋
作り方
-
1
ぶりは半分に切り、熱湯にさっと通して冷水にとる。
-
2
ぶり・乱切りにした大根・調味料・ひたひたの水を鍋に入れ加圧（我が家の圧力鍋では10分）
-
3
圧が抜けたら蓋を取り、落し蓋をして10分程煮る。
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