けんちん汁☆圧力鍋で☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は、いちょう切り。

2. 2

   ごぼうは、ささがきにする。

3. 3

   ふき、小揚、キャベツ、つきこんにゃくは、食べやすい大きさに切る。

4. 4

   鍋にオリーブオイルを入れて、豆腐以外の材料を炒める。

5. 5

   油がまわったら、だし汁を入れる。
   砂糖、しょうゆを入れる。

6. 6

   蓋をして、圧をかける。
   圧が上がったら、弱火で、2分加圧する。

7. 7

   圧が、下がったら、蓋を開ける。
   豆腐を荒く、くずして入れる。

8. 8

   味を調整しながら、10分位煮込む。