牡蠣のアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣は塩水で優しく洗う。水気をよく取り除く。マッシュルームは半分に切る。
- 2 鍋に牡蠣、マッシュルーム、ローリエ、オリーブオイルを入れ、弱火にかける。15分程煮詰めて牡蠣がぷくっとしてきたら、塩、胡椒、鷹の爪の輪切りを入れ、2～3分火を入れたら出来上がり。
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