今朝の雑炊 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 鍋に、ご飯、水、顆粒だし、砂糖を入れて煮始めます。
-
2
大根を細切りに、
長ネギを薄切りに、
カットして、鍋に加え、塩もほんの一つまみ加えます。 - 3 大根が軟らかくなったら、とろみ加減によって、お好みで水溶き片栗粉を加えて、とろみのある所へ卵を落とします。
- 4 卵をお玉などでお好みでそのままで、もしくは崩して、卵に少し火が通ったかなという所で火を止めてます。
- 5 味見して、薄味図切れ場、お好みで塩を少々加えて出来上がりです。
きっかけ
朝ご飯を作るのに、ごはんがちょっとしかなかったので、とりあえず雑炊を作ることにしたが、 冷蔵庫にあった材料が大根と長ネギと卵でした。
- レシピID:1540014013
- 公開日:2017/01/30
関連情報
- 料理名
- 雑炊 お粥 おじや
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つくったよレポート(1件)
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ねうしとら子2017/02/12 23:34身体ほこほこ温まるしすごく食べた~♪ってなるし嬉しいレシピでした(*^^*)
すごくおいしかったです♡
この材料の組み合わせが多いかも・・・