キホンのタルタルソース 〜ピクルス不要!〜 レシピ・作り方

キホンのタルタルソース 〜ピクルス不要!〜
  • 約15分
  • 300円前後
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基本のタルタルソースです!フライに、サラダに使えます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 お湯に卵を入れて7分間ゆで、ゆで卵をつくります。出来たら、ボウルに冷水をいれてその中に移し殻を剥きます。水の中で剥くと剥きやすいです。
  2. 2 玉ねぎをみじん切りして、塩を入れた水にさらしておきます。

    こうすると辛味がなくなります。
  3. 3 キュウリを粗みじん切りします。
  4. 4 ゆでたまご、キュウリ、たまねぎ、をいれて、調味料もすべていれ、混ぜます。
  5. 5 味見して、塩加減が足りないようなら塩を足して完成です!

きっかけ

ピクルスが無かったので、酢とキュウリで代用したら美味しかったので…

おいしくなるコツ

寿司酢をつかうと、砂糖をいれる必要がありません!

  • レシピID:1540013999
  • 公開日:2017/01/17
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