あんかけひき肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
作り方
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1
ひき肉と豆腐を鍋に入れ、スプーンで混ぜます。
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2
豆腐の形がなくなって、トロトロになるまで混ぜ混ぜ。
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3
このくらいになったら水を入れて火にかけます。
さらになめらかになるように混ぜ混ぜ。
煮ると少し固まってきます。
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4
醤油と塩で味を調節して下さい。
醤油は色付け程度でOKです。
白米にかけるので、味は濃いめが美味しいです。
ニンニクを入れれば味が引き締まります。
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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5
ご飯にかけて出来上がり。
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見た目はあまり良くないけど、早い安いうまいです。