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ピリ辛こんにゃく レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • こんにゃく

    半分

  • 鷹の爪

    適量

  • ごま油

    大さじ2

  • ☆水

    150cc

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆酒

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ3

  • ☆だしの素

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピリ辛こんにゃく
  • 100円以下

後味ピリっと( *´艸`)やみつきになります

作り方

  • 1

    こんにゃくを食べやすい大きさに切ります。
    今回は縦に切れ目を入れてくるリンと飾りこんにゃくにしました

  • 2

    ⑴を沸騰したお湯にざっと入れて湯通しし、ザルにあげておきます

  • 3

    フライパンにごま油、鷹の爪を入れ炒めたら、こんにゃくを入れます

  • 4

    全体にごま油が絡まったら☆を全て入れこんにゃくの色が変わるまで火を通してできあがり

きっかけ

大好きなピリ辛こんにゃくがどうしても食べたくて( *´艸`)

おいしくなるコツ

鷹の爪の量はお好みで☆
後からピリっと辛みがあって美味しいですよ(⑅˃◡˂⑅)ご飯のおかずはもちろん、おつまみにも最適です☆

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > ピリ辛こんにゃく

レシピID: 1540013757

公開日:2016.08.10

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料理名
ピリ辛こんにゃく

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