金糸瓜の茹で方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 金糸瓜 1玉
作り方
- 1 金糸瓜を五センチぐらいに輪切りにし、半分に切って種をとる。
- 2 圧力鍋に金糸瓜とかぶるくらいの水を入れ火にかける。
- 3 沸騰したらすぐに火を切り、圧が下がるまで自然放置。
- 4 金糸瓜を冷水にとりほぐす。
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