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楽チン‼︎ 鯵のなめろう♪ レシピ・作り方

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ゆうちゃん8167

新鮮な鯵で簡単丼♪ 鯵は、お刺身になっている物やお魚屋さんで三枚におろしてもらえば楽チンです♪

材料（2人分）

鯵（お刺身or三枚におろした物）: 1パック

味噌: 大さじ①

大葉: 2枚

白ネギ: 3㎝ほど

生姜（微塵切り）: 1かけ

にんにく（微塵切り）: 1かけ

醤油: 大さじ①

☆大葉（下に敷く用）: 4枚

☆青ネギ: 少々

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作り方

1

下に敷く大葉・青ネギ以外を、まな板の上で叩き切りします…
しょう油も少しづつかけながら味をなじませます。
2

☆大葉を下に敷いて、叩いたなめろうをのせ☆青ネギをパラリとのせたら出来上がり♪

味が足りなければ、わさびしょう油をかけてもいいですね♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

“なめろう”って聞くと難しいかな⁉︎と思いますが、混ぜればいいだけの簡単メニューでした♪ お試し下さい♪

公開日：2016/05/20

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カテゴリ: あじ

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ゆうちゃん8167

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