減塩煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は半月切り、人参はいちょう切り、エリンギ、ウィンナーは食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンにごま油を入れ、砂糖、人参、下ゆでした大根、ツナ、エリンギ、ウィンナーをさっと炒める
- 3 具材がヒタヒタになるくらいの水を入れ人参がやわらかくなるまで煮る
-
4
やわらかくなったら
昆布だし、しょうゆ、みりん、酒を入れて10分煮る - 5 ○水でといた片栗粉でとろみをつけてできあがり
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