味染みブリ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は食べやすい大きさに切り、下ゆでしておく

2. 2

   ブリの切り身は沸騰した湯にさっとくぐらせる

3. 3

   鍋に大根、ブリの切り身、だし汁、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて落としぶたをして20分ほど煮立ててできあがり