合いびき肉の高野豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あいびきにくに、みじん切りの玉ねぎ、塩、すりおろした高野豆腐をくわえ、よく練り混ぜる。小判型に形作る。

2. 2

   しめじは、じくをとる。おくらはへたをとる。あかぴーまんは、大きくカットする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、①のハンバーグを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、②の野菜もふちに並べ、ふたをして、4～5分弱めの中火で焼く。