アスパラガスとなすのミートソーススパゲッティ レシピ・作り方
![アスパラガスとなすのミートソーススパゲッティ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ddf0570aaa2e72c985aa75487160cc47b436e7aa.44.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2~3人分)
作り方
- 1 たまねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。なすは半月切り、アスパラガスは4等分する。
- 2 フライパンににんにくとオリーブオイル大匙1を入れて、熱する。合いびき肉、たまねぎ、にんじん、なす、塩を入れていためる。
- 3 トマトホールを加え、煮詰める。火を止める1分前くらいに、アスパラガスを加える。砂糖を加える。
- 4 湯に塩(分量外)を入れ、スパゲッティを表示の時間通りゆでる。茹で上がったら、お湯を切り、オリーブオイル大匙1をからめる。
- 5 お皿に④のスパゲッティをもり、③のミートソースをかける。
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