定番。きんぴらごぼう ☆☆☆☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ごぼうの皮をむいて、ささがきにする。その後水（分量外）に浸しておく。
-
2
にんじんの皮をむいて、スライサーで切る。
はじめに包丁で縦に１/４くらいにカットしてからスライサーでカットと早いです。
- 3 フライパンでごぼうとにんじんを炒め、砂糖、醤油を加えてさらに炒める。
- 4 しんなりしたら、ごまをかけて完成！
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうとにんじんの金平
seisetteotto
日々の何気ない料理を紹介します。
なにぶん毎日の料理ですので、成功・失敗ありです。
ですので出来具合を自分なりに☆つけています。参考にしてください。
☆ 失敗作。とても食べれたもんじゃない。
☆☆ 失敗だけど、まあ食べれる。
☆☆☆ ふつう。
☆☆☆☆ おいしい。おすすめできる。
☆☆☆☆☆ 上出来。満足。絶品。また作りたい。ぜひおすすめ。
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ミロ342015/06/08 18:45
半分の量で作りました。
割りと薄味でした。
レシピへのコメント
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シンプルでとっても簡単です。