豚としめじと茄子の和風炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
•しめじは軽くほぐす。
•ナスは3〜4枚に切った後に斜めに切って大きめの細切りにする。 - 2 フライパン熱したらサラダ油を入れて、肉を炒める。
- 3 肉が半分くらい火が通ったら、ナスとシメジを加えて、蓋をして中火で2〜3分蒸し煮にする。
- 4 蓋を外して、すき焼きのたれを加えてさっと炒めたら出来上がり☆
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marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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時間のない時やおつまみ、
お弁当のおかずにもいいかも。