塩麹とゆず胡椒で和風『ポキ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料をボールに入れ、混ぜます。

2. 2

   まぐろを2ｃｍ程度のさいの目に切ります。
   
   ※）今回は、安かったのでびんちょうまぐろを使いました。

3. 3

   調味料にまぐろを入れ、和えます。
   あわせて、小ネギを小口切りにしておきます。

4. 4

   食べる直前にネギを混ぜれば、完成です。