塩麹とゆず胡椒で和風『ポキ』 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
調味料をボールに入れ、混ぜます。
-
2
まぐろを2ｃｍ程度のさいの目に切ります。
※）今回は、安かったのでびんちょうまぐろを使いました。
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3
調味料にまぐろを入れ、和えます。
あわせて、小ネギを小口切りにしておきます。
- 4 食べる直前にネギを混ぜれば、完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- マグロ柚子胡椒塩麹混ぜるだけでおつまみ
- 料理名
- ポキ
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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とことことっこ2020/10/23 13:31
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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ハワイの定番を和風にアレンジした、スパイシーポキです。