豚バラと野菜の醤油麹だれ蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
豚肉は食べやすく
切ります。
キャベツ、ニラは
ざく切りにします。
ぶなしめじは根元を
切り落とします。
-
2
豚肉はしようゆ麹だれを
揉みこみます。
-
3
鍋に
豚肉、野菜を交互に
２～３回重ね入れます。
-
4
塩、こしょう、酒を
振り入れます。
-
5
蓋をして弱火で
豚肉の色が変わるまで
蒸します。
-
6
出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- 豚バラと野菜の塩麹味噌だれ蒸し
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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