つるむらさきの辛子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。

2. 2

   だしを取ります。

3. 3

   熱湯に塩(分量外)を少々入れて
   根元からゆでます。

4. 4

   茹でましたら
   氷水にさらします。

5. 5

   ４の水気を絞り
   食べやすく切ります。

6. 6

   ☆の調味料を合わせ
   小さい泡だて器で
   良く混ぜます。
   最後にだし汁を加え
   好みの味に調整して下さいね。

7. 7

   ５をボールに入れ
   ６を加えます。

8. 8

   良く混ぜます。

9. 9

   器に盛り
   出来上がりです。