つるむらさきの辛子和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を用意します。
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2
だしを取ります。
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3
熱湯に塩(分量外)を少々入れて
根元からゆでます。
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4
茹でましたら
氷水にさらします。
-
5
４の水気を絞り
食べやすく切ります。
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6
☆の調味料を合わせ
小さい泡だて器で
良く混ぜます。
最後にだし汁を加え
好みの味に調整して下さいね。
-
7
５をボールに入れ
６を加えます。
-
8
良く混ぜます。
-
9
器に盛り
出来上がりです。
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- 料理名
- つるむらさきの辛子和え
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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むらさめかのこ2020/09/29 12:45
辛子多めがいい感じでした！レシピありがとうございます。
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