ひき肉ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにします。
2. 2 フライパンに油をしき、①のたまねぎを弱火で飴色になるまで炒め、一旦フライパンからとりだします。
3. 3 フライパンに油をしき、①のにんじんをいれ中火で炒めます。
4. 4 ③に①のピーマンを加えさらに炒めます。
5. 5 ④に②にたまねぎとひき肉をいれ、塩・こしょうを追加し中火で炒めます。
6. 6 カレールウを包丁でこまかくきざみます。
7. 7 ⑤に⑥とめんつゆをいれ、具材とよく混ざるよう炒めます。
8. 8 ⑦にカレーパウダーをいれ、混ぜ合わせたら完成です。