かつおの佃煮風おつまみ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
お鍋に水を入れ沸騰したら、かつおを入れ、湯通しして汚れと灰汁を取る（30秒ほど）
ザルにあげてキッチンペーパーで水気を切る
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2
フライパンにごま油をしき、かつおを手でちぎりながら食べやすい大きさにして、炒めていきます
先に砂糖を絡めて、火が通ったら醤油を加え絡めます
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3
お皿に盛り
輪切りにしたネギをのせて完成です
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- かつお
komugi-
こはるです☆
毎日作る料理だから
簡単に安く、それでもちょっとの工夫で
ほっこりあたたかい定番のレシピを作れたらいいなぁ♪
ゆっくりのんびりですが、楽しみながら
皆さんのように、お気に入りのレシピを増やしていきたいと思います☆
我が家のレシピ見て頂けたら嬉しいです(*^-^*)
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残り物を一品に♪おつまみにピッタリです☆