ライ麦パン レシピ・作り方

ライ麦パン
  • 1時間以上
  • 300円前後
あ3608
あ3608
覚書

材料(1斤人分)

  • 170cc
  • 強力粉 180g
  • ライ麦 細挽き 50g
  • 黒糖 大さじ2
  • 塩麹 大さじ1
  • ショートニング 4g
  • ドライイースト 小さじ1
  • 全粒粉 20g

作り方

  1. 1 ホームベーカリーに
    水、強力粉、全粒粉、塩麹、黒糖、
    ライ麦、ショートニングの順に入れる
  2. 2 最後にドライイーストを入れ
    スイッチオン

きっかけ

覚書

  • レシピID:1540007790
  • 公開日:2013/07/19
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