冷凍いちごで苺大福 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★冷凍したイチゴ 100g
- ★さとう 30g
- 白玉粉 80g
- さとう 40g
- 水と★でできた苺ソース(合わせて） 100ｇ
- ●粒あん 100ｇ
- ●生いちご 4粒
- ミントの葉 適宜
作り方
-
1
★を合わせて電子レンジで約10分煮詰め冷ましておきます。
（ふきこぼれに注意してください）
- 2 ●の生苺を粒あんで包んでおきます
-
3
★でできた苺ソースと水を合わせて100gになるようにし、白玉粉にまぜてから電子レンジで約1分加熱。
いちど取り出ししっかりまぜてさらに1分加熱します。（硬いようなら水を足す）
-
4
白玉生地が冷めないうちに片栗粉にとり、苺の入った粒あんを包みます
-
5
煮詰めた苺の実をトッピングして出来上がりです
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