ゴーヤでさっぱりカルピス レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゴーヤ １本
- カルピスの原液 大さじ4
- 水 200ｃｃ＋50ｃｃ
作り方
-
1
ゴーヤは縦に半分に割ってワタを取り、適当な大きさに切る。
ミキサーに水200ｃｃとゴーヤを入れて攪拌する。 -
2
ボウルに清潔な布巾を掛けて1を濾す。
ミキサーに少しくっついて残っているゴーヤがあると思うので水50ｃｃですすいでこれも布巾に掛けて濾す。 -
3
布巾を手で揉むようにしてよく搾り出したらカルピスの原液を加えて出来上がり。
よく冷やしてどうぞ。
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