梅と砂糖で！梅ジュース レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- 青梅 1㎏
- 上白糖（お砂糖なら何でも） 1㎏
作り方
- 1 青梅はよくあらい、ホシ（枝とつながる部分）を竹串でとっておく。
-
2
重さをはかってからビニル袋に入れて冷凍しておく。
☆冷凍すると果汁が出やすくなります。 -
3
2～4時間冷凍できたら、熱湯で煮沸消毒した瓶に青梅、砂糖の順に入れていく。
☆砂糖は下より上が多めに重ねる。 -
4
1週間ほどすると砂糖がとけてきます。10日以降からが飲みごろです。
炭酸水や水で薄めて飲みます。 -
5
できあがりをジュース：水=1:1でどうぞ！
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- カテゴリ
- その他のソフトドリンク梅ジュース
- 料理名
- 梅ジュース
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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アルコールなしのドリンクなので1瓶あると助かります。