３種のキノコのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは房をほぐす。
   しいたけは薄切り。
   エリンギは細切り。
   玉ねぎはさいの目切り。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱してニンニク入れます。
   香りが出たら玉ねぎを入れてさっと炒めます。

3. 3

   キノコも加えて炒めます。
   しんなりしてきたらパセリを振り入れ、バターを溶かし入れて全体になじませたら出来上がり。

4. 4

   味見をして塩気が薄いようであればしょうゆをひとたらしします。