鶏汁でにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に卵が浸かるくらいの水をいれ、沸騰させます。
2. 2 沸騰したら、卵を入れ、約１０分位、箸でときどき転がしながら、火が通るのを待ちます。
3. 3 卵を水で冷やし、殻をむきます。
4. 4 鶏汁はレシピID：1540004788で作った汁を使います。
5. 5 鶏汁(分量外）に③の卵が半分位つかる量を鍋に入れ、③の卵に色がつくまで、時々箸で転がしながら煮ます。
6. 6 別の鍋に鶏汁とお湯を入れ、ひと煮立ちさせます。
7. 7 お椀に⑥とそうめんを入れ、⑤の卵とカニカマをいれたら完成です。