ホットケーキミックス＆炊飯器で作る蒸しケーキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★をボウルに入れ、だまがなくなるまで混ぜる。
2. 2 炊飯器全体にバターを薄くぬる。
   ※塗らなくても大丈夫ですが、塗った方が取りだす時にスポっと出てくるので楽です。
3. 3 バターを塗った炊飯器に①を入れ、プルーンを落とすように入れる。
4. 4 スイッチを入れ普通に炊く。
5. 5 炊きあがったら竹串やつまようじで表面を刺して、中が焼けてるか確認。

   

6. 6 生焼けのようだったら、もう一度スイッチを入れ炊く。
   ※ねばつきがある感じだったら、もう一度…ってな感じです。
7. 7 炊きあがったら釜を逆さまにして、お皿の上でポンポンと軽く叩けばストンと落ちてきます。

   

8. 8 そのまま食べても美味しいですが、ジャムやバターや生クリームを付けたり、アイスを添えたりして食べるのもお薦めです＾＾

   

9. 9 プルーンなしで作ったものに生クリームをたっぷり塗り苺を乗せ、ショートケーキにもしてみました！

   

10. 10 ケーキにした時には焼き上がったものを半分に切り、間にもクリームを塗り苺を並べています^^